کالاماراتا

Calamarata
گونهپاستا
خاستگاه ایتالیا
منطقهناپل، کامپانیا[۱]

کالاماراتا نوعی پاستا حلقه ای ضخیم است که اغلب با جوهر ماهی مرکب سیاه رنگ می‌شود تا شبیه کالاماری برش خورده باشد.

جستارهای وابسته

منابع

  1. Bonetto, Cristian; Sainsbury, Brendan (2016). Napoli, Pompei e la Costiera Amalfitana (به ایتالیایی). Torino, Italy: Lonely Planet. ISBN 978-88-592-6441-5.