سنسیونی (به ایتالیایی به معنای 'پارچه کوچک') نوعی پاستا است.[۱] این پاستا به شکل بیضی و گلبرگ است، با کمی انحنا، بزرگتر و صافتر از اورکیته، با شکلی نامنظمتر و با بافتی زبر در یک طرف است که به چسبیدن سسها کمک میکند.
منابع
- ↑ Vita, Oretta Zanini De (2019-09-17). Encyclopedia of Pasta (به انگلیسی). Univ of California Press. p. 77. ISBN 978-0-520-32275-2.
|
|---|
|
| انواع | | پاستاهای بلند | |
|---|
| پاستاهای کوتاه | |
|---|
| پاستینا | |
|---|
| پاستاهای پر شده | |
|---|
| دیگر یا متغیر | |
|---|
|
|---|
| پخت | |
|---|
| تولیدکنندگان | | ایتالیایی | |
|---|
| آمریکایی |
- انجمن ملی پاستا
- شرکت آ. زرهگا
- شرکت سی. اف. مولر
- پاستای دنیای جدید
- شرکت پاستای ایتالیایی آمریکایی
- شرکت ماکارونی وینسگرسی
|
|---|
| استرالیایی | |
|---|
| ایرانی | |
|---|
|
|---|
| تولیدکنندگان تجهیزات | |
|---|
| همچنین ببینید | |
|---|
 درگاه غذا رده: پاستا
|
