فهرست چاشنی‌های تجاری
فهرست چاشنی‌های تجاری فهرستی از چاشنی‌های نام‌گذاری‌شده با برند تجاری است. چاشنی خوراکی مکملی است، مانند سس، که به برخی غذاها افزوده می‌شود تا طعم خاصی به آن‌ها ببخشد، طعمشان را تقویت کند یا در برخی فرهنگ‌ها غذا را کامل‌تر کند. این واژه در اصل به خوراکی‌های ترشی‌شده یا نگهداری‌شده اشاره داشت، اما با گذر زمان معنای آن دگرگون شده‌است. چاشنی‌های گوناگونی در کشورها، مناطق و فرهنگ‌های مختلف جهان وجود دارند.
برند یا نشان تجاری، نام، اصطلاح، طرح، نماد یا ویژگی دیگری است که یک سازمان یا فرآورده را در چشم مشتری از رقبایش متمایز می‌سازد. برندها در بازرگانی، بازاریابی و تبلیغات بهره‌گیری می‌شوند.
چاشنی‌های تجاری
.jpg)
- A.1. Sauce – برند سس استیک تولیدشده توسط کرفت‌فودز
- ABC – برند اندونزیایی چاشنی‌ها
- آجی‌نوموتو – برند مونوسدیم گلوتامات
- آروما – پودر چاشنی‌زنی همه‌کاره بر پایه نمک و مونوسدیم گلوتامات که در سوئیس و آفریقای جنوبی زیر برند کنور محبوب است
- آسی‌مایت – نام تجاری یک پخشینه غذایی شور و قهوه‌ای تیره که بیشتر به عنوان اسپرد روی نان ساندویچ و نان برشته بهره می‌رود
- سس بیگ توین – چاشنی زنجیره رستوران‌های Hardee's و Carl's Jr.
- بیستو – برند انگلیسی سس گریوی فوری
.jpg)
- سنوویس – فرآورده‌ای بر پایه عصاره مخمر که شبیه مارمیت و وجیمایت است
- سس قهوه‌ای شف – سس قهوه‌ای که بیشتر در ایرلند محبوب است
- دَدیز – برند کچاپ و سس قهوه‌ای در بریتانیا
- داتو پوتی – برند فیلیپینی سس سویا و سرکه
- خردل فرنچز – برند آمریکایی خردل زرد که همچنین کچاپ و دیگر چاشنی‌ها تولید می‌کند
.jpg)
- جنتلمنز ریلیش – برند خمیر آنچوی که با نام Patum Peperium نیز شناخته می‌شود
- گوبر – ترکیب کره بادام‌زمینی و ژله در یک شیشه
- عصاره مخمر گینس – اسپرد سابق ایرلندی با طعم گوشتی که محصول جانبی فرایند تخمیر آبجوی گینس بود. این فرآورده در ۲ نوامبر ۱۹۳۶ (۱۱ آبان ۱۳۱۵) در ایرلند عرضه شد و در ۱۹۶۸ (۱۳۴۷) از بازار خارج گردید.
- هیوارد – برند انواع ترشی که در بریتانیا محبوب است
- اسپرد ساندویچ هاینز – ترکیب خامه سالاد و رلیش که در هلند و بریتانیا محبوب است
- کچاپ گوجه‌فرنگی هاینز – برند کچاپ که نخستین بار در ۱۸۷۶ (۱۲۵۵) معرفی شد
- رلیش هندرسون – چاشنی تند و میوه‌ای که از نظر ظاهر به سس ووسترشر شباهت دارد اما حاوی آنچوی نیست
- اچ‌پی ساس – برند سس قهوه‌ای
- سس یوپی
.jpg)
- کالس کاویار – برند سوئدی اسموریاسکاویار، نوعی پخشینه اشپل ماهی
- کیچن بوکه – سس رنگ‌دهنده و طعم‌دهنده که عمدتاً از کارامل با طعم‌دهنده‌های سبزیجات تشکیل شده‌است
- Lea & Perrins – برند سس ووسترشر
- سس لیزانو
- لیدیز چویس – برند فیلیپینی چاشنی‌ها
- ماما سیتا – برند فیلیپینی چاشنی‌ها
- مانگ توماس – برند سس لچون در فیلیپین
- مارمیت – اسپرد مخمری بریتانیایی
- مارمیت نیوزیلند – اسپرد مخمری نیوزیلندی
- مدو لی – یکی از برندهای پیشرو استرالیایی مارگارین چربی غیراشباع چندگانه
- مایک هات هانی
- میزکان
- مورتون سالت
- مرز دش
- نوسیلا – اسپرد فندق و شکلات
- نوودوسی – اسپرد فندق
.jpg)
- نوتلا – اسپرد فندق و شکلات
- سس پیکاپپا
- پرومایت
- روزلا – برند کچاپ که نخستین بار در ۱۸۷۶ (۱۲۵۵) معرفی شد
- سارسونز – برند سرکه مالت که در بریتانیا تولید می‌شود
- ساکسا
- سس مخفی استادیوم
- سیلور سوان – برند فیلیپینی سس سویا و سرکه
- تاتا سالت – در ۱۹۸۳ (۱۳۶۲) توسط شرکت Tata Chemicals به عنوان اولین برند بسته‌بندی‌شده نمک یددار در هند معرفی شد
- تاباسکو – سس فلفل تولیدشده در لوئیزیانای آمریکا
- یوافسی – برند کچاپ موز در فیلیپین
- وجیمایت – اسپرد غذایی استرالیایی ساخته‌شده از باقی‌مانده عصاره مخمر آبجوسازی به همراه افزودنی‌های مختلف سبزیجات و ادویه
- وجتا – مخلوطی عمدتاً از نمک با تقویت‌کننده‌های طعم، ادویه‌ها و سبزیجات گوناگون
- ویتام-آر – اسپرد مخمری آلمانی
سس‌های باربیکیو
- آه‌سو
- سس باربیکیو بولزآی
- سس باربیکیو اورجینال ای‌تی‌ای – برند سس باربیکیو
- سس باربیکیو جیم بیم
- کی‌سی مسترپیس
- سس باربیکیو مالز
- سس رگه رگه (بریتانیا، سس جرک/باربیکیو)
- سس شاچا
- سس سیو هائو
- سوییت بیبی ریز
سس‌های تند
.jpg)
- بلرز سوسز اند اسنکس
- بوفالو
- سس تند چولولا
- سس تند کریستال
- دیوز گورمه
- دلیداس
- سس داگ‌گان
- فرنکس ردهات
- سامبال ایندوفود
- سس تند لوئیزیانا
- ماری شارپز
- سس نالی
- سس تند اسکورپیون بی
- سریراچای هوی فونگ فودز
- سس تاباسکو – برند آمریکایی سس تند ساخته‌شده به‌طور انحصاری از فلفل‌های تاباسکو، سرکه و نمک که توسط شرکت McIlhenny در لوئیزیانا تولید می‌شود
- سس تند تاپاتیو
- تگزاس پیت
- سس تند تراپیز
- والنتینا (سس تند)
مایونز
- مایونز دیوکز
- مایونز هلمنز
- کیوپی
- کرفت مایو
- مرز اشلورز
- پریز – برند استرالیایی مایونز
- زوش – برند استرالیایی مایونز
خردل‌ها
سس‌های سالاد
جستارهای وابسته
- چاشنی
- فهرست چاشنی‌ها
- فهرست برندهای خردل
- فهرست محصولات غذایی تجاری
منابع
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «List of brand-name condiments». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۱۷ مه ۲۰۲۶.
ردهها:
- چاشنی‌ها
- فهرست خوراکیها بر پایه نوع