آشپزی آمریکای شمالی

استیک

آشپزی آمریکای شمالی شامل آشپزی بومی یا محبوب در کشورهای آمریکای شمالی است، مانند آشپزی کانادایی، آشپزی آمریکایی، آشپزی آفریقایی آمریکایی، آشپزی مکزیکی، آشپزی کارائیب و آشپزی آمریکای مرکزی. آشپزی آمریکای شمالی تأثیر بسیاری بر آشپزی کشورهای دیگر، از جمله آشپزی بومیان آمریکا، آشپزی یهودی، آشپزی آفریقایی، آشپزی آسیایی، آشپزی خاورمیانه و به ویژه آشپزی اروپایی داشته است.[۱]

میگو کبابی

به عنوان یک اصطلاح گسترده و جغرافیایی آشپزی، آشپزی آمریکای شمالی شامل آشپزی آمریکای مرکزی و کارائیب نیز می‌شود. این مناطق بخشی از آمریکای شمالی هستند، بنابراین این آشپزی‌های منطقه‌ای نیز در بخش آشپزی آمریکای شمالی قرار می‌گیرند.

بوریتو

تاریخچه

بر پایه کشور

جستارهای وابسته

منابع

  1. "North American Cuisine, a Delightful Mix of Flavors". veganglobetrotter. Retrieved 16 June 2020.