فهرست نان‌های سریع
فهرست نان‌های سریع فهرستی از نان‌های سریع است. نان سریع اصطلاحی آمریکای شمالی برای هر نانی است که به‌جای مخمر نان یا تخم‌مرغ، با عوامل ورآورنده شیمیایی دیگری ور می‌آید. تهیهٔ نان سریع معمولاً با دو کاسهٔ مخلوط‌کن انجام می‌شود: یکی حاوی تمام مواد خشک (از جمله عوامل ورآورندهٔ شیمیایی) و دیگری حاوی تمام مواد مرطوب (که ممکن است شامل مواد مایع کمی اسیدی برای آغاز فرایند ورآمدن باشد).
نان‌های سریع
.png)
- بالپ کورکون – عمدتاً در مرکز تبت مصرف می‌شود
- کیک موزی
- باناک – نوع بریتانیایی و ایرلندی نان تخت یا هر نان گرد و بزرگی که از غلات پخته یا تهیه شده باشد
- باناک (نان بومیان آمریکا) – نان بومیان آمریکا
- بیسکویت کوبیده
- نان آبجو
- بیسکویت (نان)
- بورتسوگ – یک غذای خمیر سرخ‌شده سنتی که در آشپزی‌های آسیای میانه، ایدل-اورال و مغولستان یافت می‌شود
- نان قهوه‌ای
- نان همبرگر
- نان صحرایی
- نان هویج
- نان ذرت
- دمپر
- وافل تخم‌مرغی – وافل تخم‌مرغی کروی محبوب در هنگ کنگ و ماکائو[۱]
- فارل – انواع نان‌های تخت و کیک‌های چهاربخشی که به‌طور سنتی با بریدن یک دایره به چهار تکه تهیه می‌شوند
- نان سرخ شده
- اسکون تابه‌ای
- هاش‌پاپی
- لانگوش – نان مسطح سرخ‌شده مجاری که از خمیر آرد، مخمر، نمک و آب تهیه می‌شود
- مانتکادا – شیرینی اسفنجی اسپانیایی مشابه مافین اما پهن‌تر
- مافین
- پن دپیس – کیک یا نان سریع فرانسوی
- پنکیک
- پروجا – نان سریع بالکانی
- پافتالون – اسکون پفکی استرالیایی
- نان کدو تنبل
- اسکون
- شرت‌کیک
- نان سودا – نوعی نان سریع که به‌طور سنتی در آشپزی‌های گوناگون تهیه می‌شود و در آن سدیم هیدروژن‌کربنات (جوش‌شیرین) به‌جای مخمر رایج به‌عنوان عامل ورآورنده بهره‌گیری می‌شود
- سوپایپیا
- توتون
- وافل – غذایی بر پایه خمیر که بین دو صفحه الگودار پخته می‌شود
- نان کدو سبز
- زوکینی اسلایس – غذایی شبیه نان سریع که در استرالیا محبوبیت دارد[۲]
جستارهای وابسته
- فهرست فراورده‌های پختنی
- فهرست نان‌های گرد
- فهرست نان‌ها
- فهرست انواع کیک
- فهرست پنکیک‌ها
- فهرست شیرینی‌ها
- فهرست نان‌های شیرین
- فهرست غذاهای تست
منابع
- ↑ «Gai daan tsai challenge: The quest for Hong Kong's best egg waffle». CNN Travel. بایگانی‌شده از اصلی در ۶ ژانویه ۲۰۱۴. دریافت‌شده در ۱۷ مه ۲۰۲۶.
{{cite web}}: بیش از یک پارامتر|تاریخ بازبینی=و|بازبینی=داده‌شده است (کمک)نگهداری یادکرد:تاریخ به‌طور خودکار ترجمه‌شده (رده) - ↑ Clark، Melissa (۱۵ ژوئیه ۲۰۲۲). «Make the Most of Too Much Summer Squash With the Zucchini Slice». نیویورک تایمز (به انگلیسی آمریکا). شاپا ۰۳۶۲-۴۳۳۱. دریافت‌شده در ۲۵ اوت ۲۰۲۲.
{{cite news}}: نگهداری یادکرد:تاریخ به‌طور خودکار ترجمه‌شده (رده)
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «List of quick breads». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۱۷ مه ۲۰۲۶.
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «速成パン一覧». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای ژاپنی، بازبینی‌شده در ۱۷ مه ۲۰۲۶.
| غذاها بر پایه خاستگاه |
| ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| بر پایه نوع و خاستگاه |
| ||||||||||||||||||||
| بر پایه نوع |
| ||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||
رده:
- فهرستهای نان