فهرست غذاهای آماده‌شده

گونه‌های مختلف خوراکی‌ها
خوراکی‌های گیاهی

فهرست غذاهای آماده‌شده به فهرست خوراکی‌هایی گفته می‌شود که از مواد خام با فرآیندهای گوناگون آشپزی مانند پختن، سرخ‌کردن، بخارپزکردن، تخمیر و خشک‌کردن تهیه شده‌اند. این فهرست‌ها دسته‌بندی گسترده‌ای از غذاهای جهان را پوشش می‌دهند.

فهرست‌های زیر بر پایه نوع غذا، مادهٔ اصلی، شیوهٔ پخت و خاستگاه جغرافیایی سازمان‌دهی شده‌اند. هر فهرست به جستار جداگانه‌ای در دانشنامه پیوند دارد که جزئیات بیشتری دربارهٔ آن دسته از خوراکی‌ها ارائه می‌دهد.

فهرست غذاهای آماده‌شده

باوان یک غذای تایوانی است.
کباب ترش یک غذای کبابی از مناطقی در ایران است.
ذرت خامه‌ای یک غذای ذرتی به شکل سوپ یا سُس است.

نان‌ها

باناک سنتی از جو، نانی بریتانیایی. بخش جداشده یک اسکون است.

فرآورده‌های لبنی

مورتوم یک غذای پنیری متشکل از پنیر سبزیجاتی است که رومیان باستان با نان می‌خوردند.[۱]
  • فهرست غذاهای کره‌ای
  • فهرست غذاهای پنیری
    • فهرست فوندوها
  • فهرست انواع پنیر
    • پنیرهای آب‌نمکی
  • فهرست غذاها و نوشیدنی‌های ماستی

ماهی و غذاهای دریایی

خرچنگ با سُس صدف یک غذای چینی-اندونزیایی است.
  • فهرست غذاهای صدفی
  • فهرست غذاهای خرچنگی
  • فهرست خورش‌های ماهی
  • فهرست غذاهای ماهی سرخ‌شده
  • فهرست غذاهای ماهی خام
  • فهرست غذاهای می‌گویی
  • فهرست مواد سوشی و ساشیمی
  • فهرست غذاهای ماهی تن
  • فهرست غذاهای ماهی
  • فهرست غذاهای دریایی

میوه‌ها و سبزیجات

سیب کارامل یک غذای سیبی است.
پیاز شکوفه‌ای یک غذای پیازی است.
کیک توت‌فرنگی یک غذای توت‌فرنگی است.
  • فهرست غذاهای سیبی
  • فهرست غذاهای آووکادویی
  • فهرست غذاهای موزی
  • فهرست غذاهای کلمی
  • فهرست غذاهای هویجی
  • فهرست غذاهای کاساوایی
  • فهرست غذاهای گیلاسی
  • فهرست غذاهای تهیه‌شده با بادمجان
  • فهرست غذاهای سیری
  • فهرست غذاهای انگوری
  • فهرست غذاها و نوشیدنی‌های لیمویی
  • فهرست غذاهای خربزه‌ای
  • فهرست غذاهای پیازی
  • فهرست غذاهای آلویی
  • فهرست غذاهای سیب‌زمینی
    • انواع سیب‌زمینی سرخ‌کرده
  • فهرست سالادها
  • فهرست غذاهای سویایی
  • فهرست غذاهای کدویی
  • فهرست غذاهای توت‌فرنگی
  • فهرست غذاهای سیب‌زمینی شیرین
  • فهرست غذاهای توفویی
  • فهرست غذاهای گوجه‌فرنگی
  • فهرست غذاهای میوه‌ای
  • فهرست غذاهای سبزیجاتی

غذاهای گوشتی

مرغ کره‌ای یک غذای هندی مرغ با سُس گوجه‌فرنگی ملایم است.
  • فهرست غذاهای گوشتی
    • فهرست غذاهای بیکنی
    • فهرست غذاهای گوشت گاوی
      • فهرست غذاهای استیکی
    • فهرست همبرگرها
    • فهرست غذاهای گوشت خوکی
    • فهرست سوسیس‌ها
    • فهرست غذاهای سوسیسی
    • فهرست غذاهای گوشت گوساله‌ای
    • فهرست غذاهای مرغی

سوپ‌ها و خورشت‌ها

بر پایه نوع

سوپ خامه‌ای قارچ نوعی سوپ خامه‌ای است.

بر پایه نوع و خاستگاه

کنرو یک سوپ دنده‌ای اندونزیایی است.[۲]

جستارهای وابسته

منابع

  1. ↑ Roman Cookery: Ancient Recipes for Modern Kitchens by Mark Grant, شابک ‎۱−۸۹۷۹۵۹−۳۹−۷, by Serif, 47 Strahan Rd, London E3 5DA
  2. ↑ von Holzen, H.; Arsana, L.; Hutton, W. (2015). The Food of Indonesia: Delicious Recipes from Bali, Java and the Spice Islands. Tuttle Publishing. p. 168. ISBN 978-1-4629-1491-3. Retrieved January 29, 2015.

الگو:Food science

الگو:List of lists