فهرست نوشیدنی‌های صبحانه

فهرست نوشیدنی‌های صبحانه دربرگیرندهٔ نوشیدنی‌هایی است که در فرهنگ‌ها و جوامع گوناگون به‌طور رایج در وعدهٔ صبحانه مصرف می‌شوند یا در گذشته مصرف می‌شده‌اند. این فهرست تنها نوشیدنی‌هایی را شامل می‌شود که در منابع معتبر به‌عنوان نوشیدنی صبحانه شناخته شده‌اند.

نوشیدنی‌های صبحانه در سراسر جهان تنوع گسترده‌ای دارند و از چای و قهوه گرفته تا آب‌میوه‌ها و نوشیدنی‌های لبنی را دربرمی‌گیرند. انتخاب نوشیدنی صبحانه به عوامل فرهنگی، جغرافیایی و تاریخی بستگی دارد و در طول زمان دستخوش دگرگونی‌های چشمگیری شده‌است.

نوشیدنی‌های رایج صبحانه

نام تصویر شرح
آگواپانلا نوشیدنی صبحانهٔ کاستاریکایی که با پانلا تهیه می‌شود.[۱]
آبجو در بریتانیای سدهٔ هجدهم، چای جای آبجو را به‌عنوان نوشیدنی صبحانهٔ زنان و کودکان گرفت.[۱]
کارنیشن صبحانهٔ فوری نوشیدنی صبحانهٔ سریع آمریکایی.[۲][۳]
قهوه نوشیدنی رایج صبحانه در بسیاری از فرهنگ‌ها. کاربرد اصلی قهوه برای بیدار شدن است که به دلیل میزان بالای کافئین آن است.[۴][۵]
نوشابه انرژی‌زا همانند قهوه، به دلیل میزان بالای کافئین برای بیدار ماندن و هوشیاری مصرف می‌شود.[۶] با این حال، مصرف مکرر نوشابه‌های انرژی‌زا با تنش، اضطراب و افسردگی ارتباط دارد.[۷]
آب گریپ‌فروت آب‌میوه‌ای که گاهی در ایالات متحده در وعدهٔ صبحانه مصرف می‌شود.[۸][۹]
شکلات داغ نوشیدنی رایج صبحانه در اروپا. در اروپای امروزی شکلات داغ نوشیدنی محبوب صبحانه است و برای کودکان سالم‌بخش دانسته می‌شود.[۱۰][۱۱]
صبحانه فوری پودر نوشیدنی که معمولاً با شیر مخلوط می‌شود.[۱۲]
لاسی نوشیدنی ماستی که در تابستان در هند به‌عنوان نوشیدنی صبحانه محبوب است.[۱۳]
شیر نوشیدنی سنتی صبحانه در هلند و ایالات متحده.[۱۴]
آب پرتقال نوشیدنی رایج صبحانه در آمریکای شمالی، بریتانیا، اسپانیا و ایتالیا.[۱۵][۸]
سحلب نوشیدنی اصلی صبحانه در امپراتوری عثمانی پیش از آنکه چای و قهوه رواج یابند.[۱۶]
سارابا نوشیدنی صبحانهٔ اندونزیایی که شباهتی به چای ماسالا دارد.[۱۶]
شیر سویا یک فنجان شیر سویای داغ در چین به‌عنوان نوشیدنی داغ صبحانه مصرف می‌شود.[۱۷]
چای در برخی فرهنگ‌ها چای در صبح یا همراه صبحانه مصرف می‌شود. برای نمونه، در آشپزی فیجیایی چای در کاسه‌های حلبی نوشیده می‌شود.[۱۸] در تاجیکستان چایی به نام «چُوی» در صبحانه نوشیده می‌شود.[۱۸] چای همچنین در اریتره بخشی از صبحانه است.[۱۸] ظروف چینی مخصوص سرو چای صبحانه نیز وجود دارد.[۱۹]
آب گوجه‌فرنگی در ایالات متحده، تولید انبوهِ آب گوجه‌فرنگی از اواسط دههٔ ۱۹۲۰ آغاز شد و به نوشیدنی محبوب صبحانه تبدیل شد.[۲۰]

جستارهای وابسته

  • صبحانهٔ شامپاین
  • پیشینهٔ صبحانه
  • فهرست غذاهای صبحانه
  • فهرست درونمایه‌های صبحانه
  • فهرست غذاهای برانچ

منابع

  1. 1 2 Professor John Burnett (2012), Liquid Pleasures: A Social History of Drinks in Modern Britain, Routledge, p. 179, ISBN 978-1-134-78880-4
  2. ↑ Smith، A.F. (۲۰۰۷). The Oxford Companion to American Food and Drink. Oxford Companions. Oxford University Press, USA. ص. pt۹۴-۹۵. شابک ۹۷۸-۰-۱۹-۵۳۰۷۹۶-۲. دریافت‌شده در ۴ اوت ۲۰۱۸.{{cite book}}: نگهداری یادکرد:تاریخ به‌طور خودکار ترجمه‌شده (رده)
  3. ↑ Lantos، G.P. (۲۰۱۰). Consumer Behavior in Action. M. E. Sharpe Incorporated. ص. ۴۵. شابک ۹۷۸-۰-۷۶۵۶-۲۹۱۱-۱. دریافت‌شده در ۵ اوت ۲۰۱۸.{{cite book}}: نگهداری یادکرد:تاریخ به‌طور خودکار ترجمه‌شده (رده)
  4. ↑ Kushner، M. (۲۰۰۶). The Truth about Caffeine: How Companies that Promote it Deceive Us and what We Can Do about it. SCR Books. ص. 28. شابک ۹۷۸-۰-۹۷۴۷۵۸۲-۱-۳. دریافت‌شده در ۵ اوت ۲۰۱۸.{{cite book}}: نگهداری یادکرد:تاریخ به‌طور خودکار ترجمه‌شده (رده)
  5. ↑ "Effects Of Caffeine On Brain Function: How Drinking Coffee Wakes You Up". Medical Daily (in English). 25 ژوئیه 2017. Retrieved 6 اوت 2018.
  6. ↑ Richardson، Hannah (۱ اکتبر ۲۰۱۳). «Pupils breakfasting on energy drinks». BBC News. دریافت‌شده در ۶ اوت ۲۰۱۸.{{cite web}}: نگهداری یادکرد:تاریخ به‌طور خودکار ترجمه‌شده (رده)
  7. ↑ Richards, Gareth; Smith, Andrew P. (2016). "Breakfast and Energy Drink Consumption in Secondary School Children: Breakfast Omission, in Isolation or in Combination with Frequent Energy Drink Use, is Associated with Stress, Anxiety, and Depression Cross-Sectionally, but not at 6-Month Follow-Up". Frontiers in Psychology (in English). 7: 106. doi:10.3389/fpsyg.2016.00106. PMC 4746319. PMID 26903914.
  8. 1 2 Anderson، H.A. (۲۰۱۳). Breakfast: A History. The Meals Series. AltaMira Press. ص. ۹۰. شابک ۹۷۸-۰-۷۵۹۱-۲۱۶۵-۲. دریافت‌شده در ۲۵ ژوئیه ۲۰۱۸.{{cite book}}: نگهداری یادکرد:تاریخ به‌طور خودکار ترجمه‌شده (رده)
  9. ↑ Hill, Napoleon (2005). Think and Grow Rich (in English). Penguin. ISBN 978-1-4406-2823-8. Retrieved 25 ژوئیه 2018.
  10. ↑ Report. Bulletin (Connecticut Agricultural Experiment Station). The State. ۱۹۰۳. ص. ۲۵۴. دریافت‌شده در ۴ اوت ۲۰۱۸.{{cite book}}: نگهداری یادکرد:تاریخ به‌طور خودکار ترجمه‌شده (رده)
  11. ↑ Arndt، A. (۲۰۱۷). Seasoning Savvy: How to Cook with Herbs, Spices, and Other Flavorings. CRC Press. ص. pt۸۵. شابک ۹۷۸-۱-۳۵۱-۹۹۱۵۵-۱. دریافت‌شده در ۴ اوت ۲۰۱۸.{{cite book}}: نگهداری یادکرد:تاریخ به‌طور خودکار ترجمه‌شده (رده)
  12. ↑ Sengupta، S. (۲۰۰۵). Brand Positioning: Strategies for Competitive Advantage. McGraw-Hill Companies, Incorporated. ص. ۵. شابک ۹۷۸-۰-۰۷-۰۵۸۱۵۹-۳. دریافت‌شده در ۵ اوت ۲۰۱۸.{{cite book}}: نگهداری یادکرد:تاریخ به‌طور خودکار ترجمه‌شده (رده)
  13. ↑ Camellia Panjabi (1995), The Great Curries of India, Simon and Schuster, p. 188, ISBN 978-0-684-80383-8
  14. ↑ Robertson، C. (۲۰۰۲). Safety, Nutrition, and Health in Child Care. Delmar Thomson Learning. ص. ۳۱۵. شابک ۹۷۸-۰-۷۶۶۸-۳۸۴۵-۱. دریافت‌شده در ۵ اوت ۲۰۱۸.{{cite book}}: نگهداری یادکرد:تاریخ به‌طور خودکار ترجمه‌شده (رده)
  15. ↑ Gay، K. (۱۹۹۶). Encyclopedia of North American eating & drinking traditions, customs & rituals. ABC-CLIO. ص. 184. شابک ۹۷۸-۰-۸۷۴۳۶-۷۵۶-۰. دریافت‌شده در ۵ اوت ۲۰۱۸.{{cite book}}: نگهداری یادکرد:تاریخ به‌طور خودکار ترجمه‌شده (رده)
  16. 1 2 Stevens، Ashlie (۱۸ فوریه ۲۰۱۶). «6 Hot Breakfast Drinks From Around The World». Eater. Vox Media. دریافت‌شده در ۲۴ ژوئیه ۲۰۱۸.{{cite news}}: نگهداری یادکرد:تاریخ به‌طور خودکار ترجمه‌شده (رده)
  17. ↑ Vegetarian Times. Active Interest Media, Inc. آوریل ۱۹۸۵. ص. ۲۰. دریافت‌شده در ۴ اوت ۲۰۱۸.{{cite book}}: نگهداری یادکرد:تاریخ به‌طور خودکار ترجمه‌شده (رده)
  18. 1 2 3 Snodgrass, M.E. (2004). Ency Kitchen History (in German). Taylor & Francis. p. 992. ISBN 978-0-203-31917-8. Retrieved 5 اوت 2018.
  19. ↑ Lippert, C.B. (۱۹۸۷). Eighteenth-century English Porcelain in the Collection of the Indianapolis Museum of Art. Indianapolis Museum of Art. ص. ۱۹۱. شابک ۹۷۸-۰-۹۳۶۲۶۰-۱۱-۲. دریافت‌شده در ۵ اوت ۲۰۱۸.{{cite book}}: نگهداری یادکرد:تاریخ به‌طور خودکار ترجمه‌شده (رده)
  20. ↑ Nineteen Twenties - Kathleen Morgan Drowne, Patrick Huber - Google Books

پیوند به بیرون

  • مدخل ویکی‌واژه برای Breakfast 
  • Breakfast در ویکی‌کتاب در بخش کتاب آشپزی 
This page is issued from ویکی‌پدیا. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.