فهرست خوراک‌های سویایی
فهرست خوراک‌های سویایی فهرستی از خوردنی‌های مبتنی بر سویا است. سویا گونه‌ای از حبوبات بومی شرق آسیا است که به‌خاطر دانه‌های خوراکی‌اش به‌طور گسترده کشت می‌شود و کاربردهای فراوانی دارد. این گیاه از سوی سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در زمره دانه‌های روغنی طبقه‌بندی می‌شود، نه حبوبات. بسیاری از خوردنی‌ها و خوراک‌ها با بهره‌گیری از سویا به‌عنوان ماده اصلی تهیه می‌شوند.
خوراک‌های مبتنی بر سویا
.jpg)
- آبوراآگه
- چئونگگوکجانگ
- دوئنجانگ – خمیر تخمیری لوبیای سویا[۱]
- دوبانجیانگ
- دوچی
- دوگان
- ادامامه
- خمیر تخمیری لوبیا
- کیناکو
- کینما
- کویا دوفو
- لوفو
- مامه‌نوری
- میسو
- ناتو
- اوکارا
- اونکوم
- سس سویای سوپ
- سویا
- روغن سویا
- جوانه سویا
- شیر سویا
- ملاس سویا
- آجیل سویا
- پروتئین سویا
- سس سویا
- ماست سویا
- سس لوبیای شیرین
- تائوکو
- تمپه
- پروتئین بافت‌دار گیاهی
- توآنائو
- توفو
- پنیر توفو تخمیری
- توفوی بدبو
- پوست توفو
- فوژو
- رول پوست توفو
- تئونگ
- خمیر سویای زرد
غذاها
- آگه‌داشی دوفو
- دوبو کیمچی
- هیایاکو
- کونگ‌گوکسو
- ماپو دوفو
- مرغ با سس سویا
- سوکی‌یاکی
- سوندوبو جیگه
- تاهو گورنگ
- تری‌یاکی
- یونگ تائو فو
- زوندا موچی
برندهای تجاری
- برند شیر سویا ایت‌کانتیننت – برندی از شیر سویا
- الپرو
- بین‌فیست
- بوکا برگر
- ادن فودز
- گاردین
- کیکومن
- لا لوما فودز
- لایت‌لایف
- لیتل سویا
- پلامیل فودز
- سیلک (شیر سویا)
- سو گود (نوشیدنی سویا)
- توفورکی
- توفوتی
- ویتاسوی
- یئو هیاپ سنگ
جستارهای وابسته
- فهرست فراورده‌های سویایی تخمیرشده
- فهرست غذاهای حبوبات
- فهرست جایگزین‌های گوشت
- فهرست غذاهای توفو
- فهرست غذاهای آماده‌شده
- فهرست غذاهای سبزیجات
- دستگاه تهیه شیر سویا
منابع
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ فهرست خوراک‌های سویایی موجود است.
- ↑ Tamang، J.P. (۲۰۱۶). Ethnic Fermented Foods and Alcoholic Beverages of Asia. Springer India. ص. ۲۶۸. شابک ۹۷۸-۸۱-۳۲۲-۲۸۰۰-۴. دریافت‌شده در ۱۰ ژوئن ۲۰۲۲.
{{cite book}}: نگهداری یادکرد:تاریخ به‌طور خودکار ترجمه‌شده (رده)
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «List of soy-based foods». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۱۷ مه ۲۰۲۶.
سویا (لوبیا روغنی) | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| عمومی |
|  | |||||||||||
| غذاهای مبتنی بر سویا | |||||||||||||
| شیر گیاهی | |||||||||||||
| شبهگوشت |
| ||||||||||||
| سسها و چاشنیها |
| ||||||||||||
| سایر خوراکیها |
| ||||||||||||
| مواد زیستشیمیایی |
| ||||||||||||
| شرکتها |
| ||||||||||||
| سایر |
| ||||||||||||
 رده: سویاها | |||||||||||||
| غذاها بر پایه خاستگاه |
| ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| بر پایه نوع و خاستگاه |
| ||||||||||||||||||||
| بر پایه نوع |
| ||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||
ردهها:
- خوردنی‌های مبتنی بر سویا
- فهرستهای خوراکیها بر پایه مواد اولیه