فهرست دسرهای فرنی

کاستارد کدو تنبل و نارگیل یک دسر جنوب‌شرق آسیایی است که از کاستارد نارگیل بخارپز شده در داخل کدو تنبل یا کابوچا تشکیل می‌شود.

این فهرست دسرهای فرنی است که دربرمی‌گیرد دسرهای آماده‌ای که کاستارد را به‌عنوان ماده اصلی به کار می‌برند. اصطلاح کاستارد طیف گوناگونی از فرآورده‌های آشپزی را دربرمی‌گیرد که بر پایه مخلوط پخته‌شدهای از شیر یا خامه و تخم‌مرغ یا زرده تخم‌مرغ استوارند.

دسرهای کاستارد

یک کرمشنیت

کرم بروله با اسپرسو

برخی از اکلرها دارای مغزی کاستارد هستند.

یک تارت کاستارد تخم‌مرغی

* کاستارد موز – تکه‌های موز آمیخته با کاستارد

• پودینگ موز – دسری تهیه‌شده از موز
• کرم باواروآ – دسر کاستاردی
• پای لوبیا – پای کاستارد شیرین
• برلینر (شیرینی) – دونات مربایی آلمانی
• بینن‌اشتیش – کیک خمیری آلمانی چندلایه
• پای باب اندی – نوعی پای کاستارد
• بونه – نوعی کاستارد ایتالیایی از ناحیه پیدمونت
• دونات کرم بوستونی – کیک شیرینی پرشده با کاستارد
• پای کرم‌دار بوستونی – کیک ساندویچی پرشده با کاستارد
• بوگاتسا – شیرینی صبحانه‌ای در یونان
• براتسو دِ مرسدس – رولت مرنگی سنتی فیلیپینی
• پودینگ نان و کره – پودینگ شیرین سنتی بریتانیایی
• پای آب‌دوغ – نوعی از انواع پای
• شارلوت (کیک) – کیک یخچالی
• کیک پنیر – دسری بر پایه پنیر
• کرم چیبوست – کرم قنادی سبک‌شده با مرنگ
• کلافوتی – دسر فرانسوی حاوی گیلاس
• کاستارد نارگیل – مربایی تهیه‌شده از پایه شیر نارگیل، تخم‌مرغ و شکر
• کایا – مربایی تهیه‌شده از شیر نارگیل، تخم‌مرغ و شکر
• پای خامه‌ای – پایی بر پایه کاستارد
• کرمه کاتالانا – دسر کاتالونیایی شبیه به کرم بروله
• کرمه دِ فروتا – کیک لایه‌لایه فیلیپینی
• کرم آنگلیز – کاستارد سبک شیرین‌شده که ریخته می‌شود
• کرم بروله – دسر کاستاردی پوشیده با لایه‌ای از کارامل سخت
• کرم کارامل – دسر کاستاردی پوشیده با کارامل نرم، که همچنین به نام فلان، کاستارد کارامل، پودینگ تخم‌مرغ یا پودینگ کارامل شناخته می‌شود
• کرمشنیت – دسر خمیر هزارلا
• پای کاستارد – پوسته شیرینی حاوی مخلوط تخم‌مرغ شیرین
• تارت کاستارد – دسر پخته‌شده متشکل از خمیر شیرینی پرشده با کاستارد تخم‌مرغ
• اکلر – شیرینی پرشده با خامه
• حلوازرده – نوعی از انواع پای
• فار برتون – کیک دسری از بریتانی، فرانسه
• فلانبی – دسر کاستاردی با کارامل
• پای فلاپر – دسری در آشپزی کانادایی
• فلونیارد – دسر فرانسوی
• جزیره شناور (دسر) – دسری از مرنگ نرم بر روی کرم آنگلیز
• کیک شکلاتی بدون آرد – کیک کاستارد شکلاتی
• فرنجیپان – کاستارد بادامی
• کاستارد منجمد – دسر یخی
• گالاکتوبورِکو – شیرینی پرشده با کاستارد
• کارپاتکا – پای کرمی لهستانی
• گوگل موگل – دسر خانگی بر پایه تخم‌مرغ
• کرمووکا (ناپلئونکا) – دسر خمیر هزارلای لایه‌لایه از لهستان
• کروفنه – شیرینی بالکانی
• لچه فلان – دسر کاستاردی با کارامل نرم در بالا
• پای مرنگ لیمو – پایی پوشیده با مرنگ
• تارت وصیفه‌های افتخار – پایی پخته‌شده با پنیر
• پودینگ مالورن – پودینگ میوه و کاستارد
• تارت منچستر – پایی پرشده با کاستارد
• ماتو دِ پدرالبس – دسر سنتی کاتالونیایی
• ملک‌تارت – تارت آفریقای جنوبی
• میگلیتوس – دسری از خمیر هزارلا از اسپانیا
• شیرینی ناپلئونی – شیرینی فرانسوی که به نام ناپلئون نیز شناخته می‌شود
• نانایمو بار – دسر کانادایی که نیاز به پخت ندارد
• ناتیلاس – غذای کاستاردی اسپانیایی تهیه‌شده از شیر و تخم‌مرغ
• تارت نینیش – شیرینی استرالیایی تزیین‌شده با لایه رنگین
• تارت نورمان – دسر بادامی فرانسوی
• پودینگ اوزارک – کاستارد با میوه و مغزیجات
• پونچیک – شیرینی لهستانی پرشده
• پاستل دِ ناتا – شیرینی تارت تخم‌مرغی پرتغالی پوشیده با دارچین
• پاستیچوتو – نوعی شیرینی ایتالیایی پرشده
• پیو کوینتو – دسری در نیکاراگوئه
• پوت دِ کرم – دسری فرانسوی
• پروفیترول – شیرینی پرشده با خامه
• پای کدو تنبل – دسر
• ملکه پودینگ‌ها – دسر بریتانیایی
• کوئیندیم – دسر برزیلی نمونه
• روژاتا – دسر کاستاردی با کارامل نرم در بالا
• زالتسبورگر نوکرل – سوفله شیرین اتریشی
• سمیفردو – دسر ایتالیایی منجمد
• نان مدرسه – نان شیرینی نروژی
• سوفله – غذایی پخته‌شده بر پایه تخم‌مرغ
• کیک سنت اونوره – دسر شیرینی فرانسوی
• پای سیب‌زمینی شیرین – دسر سنتی جنوب ایالات متحده
• تارت آ لا بویی
• کیک تیپسی – کیک خیسانده‌شده در الکل
• تیرامیسو – دسر ایتالیایی
• تمپوس – نوعی شیرینی در هلند و بلژیک
• تورتا دِ ناتا
• ترایفل – دسر میوه‌ای چندلایه
• برش وانیلی – شیرینی استرالیایی
• فلا – فراورده لبنی هلندی
• واتالاپام – پودینگ کاستاردی
• وزتکا – پای اسفنجی شکلاتی با خامه از لهستان
• یِما – دسر فیلیپینی
• زبایونی – دسر ایتالیایی یا گاهی نوشیدنی
• زپوله – شیرینی ایتالیایی

• 
  کرم کارامل، که همچنین به نام فلان شناخته می‌شود
• 
  گالاکتوبورکو دسری از کاستارد سمولینا در خمیر فیلو است.
• 
  لایه‌های یک ترایفل که کاستارد را در میان کیک، میوه و خامه زده‌شده نشان می‌دهد
• 
  یک لیوان زبایونی

جستارهای وابسته

• بلان مانژ – بدون زرده تخم‌مرغ تهیه می‌شود
• کرم باواروآ – بدون زرده تخم‌مرغ تهیه می‌شود
• پاناکوتا – بدون زرده تخم‌مرغ تهیه می‌شود
• اگ‌ناگ
• ایرپونش – گاهی با کاستارد به‌عنوان یک ماده تهیه می‌شود
• فهرست فراورده‌های پختنی
• فهرست دسرها
• فهرست غذاهای تخم‌مرغی
• فهرست غذاهای آماده‌شده
• فهرست پودینگ‌های شور
• فهرست پودینگ‌های شیرین

منابع

• مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «List of custard desserts». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۱۷ مه ۲۰۲۶.
• مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «قائمة حلویات الکسترد». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای عربی ، بازبینی‌شده در ۱۷ مه ۲۰۲۶.
• مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Список десертів із заварним кремом». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای اوکراینی ، بازبینی‌شده در ۱۷ مه ۲۰۲۶.

پیوند به بیرون

• پرونده‌های رسانه‌ای مربوط به custards در ویکی‌انبار 
• مدخل ویکی‌واژه برای custard 
• custard در ویکی‌کتاب در بخش کتاب آشپزی